En estos meses de primavera y de verano les aconsejo de realizar un viaje gastronomico en Italia. La region de Alto Adige - Tirol del sur a partir de este mes de abril les ofrece una serie de eventos para engreir el paladar. A comenzar de la localidad de Bolzano en un pequeno pueblo San Genesio, se realizaran las “Semanas Gastronomicas” hasta mitad del mes, donde se podrà apreciar mejor la cocina Sudtirolese tipica de esta regiòn: canederli, speck ...A seguir, en abril y mayo es tiempo de recojer espàrragos y por eso se realizaràn las “Semanas de los aspàrragos” en el Sudtirolo (Sur del Tirol), en pueblitos como Terlano, Vilpiano, Settequerce y en Castelbello en Valle Venosta.
Ristorantes, pensiones y agriturismos les ofrecerà un menù con platos a base de asparràgos y plato tipicos sudtiroles. Naturalmente todas estas delicias vendràn acompañadas de excelentes vinos de Alto Adige.
Para quien es amante del vino, tambièn hay muchos eventos que les daràn la oportunidad de conocer y apreciar los vinos italianos de Alto Adige. A comenzar el 14 de mayo se tenderà el evento: “Noche de las cantinas” y el 19 y 20 de mayo se realizàn los “Dias de degustacion de vinos en Alto Adige” y les esperan muchos eventos mas…
