"Slittata da paur“, desfile de caballos y trineo!

Los caballos de raza y los trineos son parte de la tradición ladina en Alta Badia desde los tiempos de los abuelos y los campesinos! Cada domingo de invierno se tenía el desfile del domingo, llamado en ladino “slittata da paur”, en los cuales los campesinos pasaban un dia en compañía.

Disfrutan durante sus paseos invernales en las vacanciones Alta Badia del alegre desfile! Hay solamente que seguir el ruído de las campanas y de los pasos de los caballos.

Se trata de una jornada dedicada a las pasiones de los ladinos como los caballos y los trineos. Ellos pasan todos decorados por las calles llenas de nieve. Los ladinos son el pueblo más antiguo del los Alpes de Tirol del Sur y lograron mantener las tradiciones antiguas de la proprio cultura ladina, como en las actividades agrícolas y artesanales como en las costumbres campesinas.

Las tradiciones se reflejan en esta manifestación llena de historia y significado que se tiene el 19 de febrero 2012. Los trineos se utilizaban para el transporte de hieno, para el desplazamiento y también el domingo para desfilar con los trajes tradicionales. Hoy se celebra este día para recordar la costumbre campesina ladina del valle.

Los campesinos se dejan llevar por los trineos trainado por caballos cruzando el pueblo, bosque, pastos cubiertos de nieve de Badia hasta el campo deportivo de La Villa. Durante el desfile no hay horaríos fijos, de tal manera los partecipantes tienen la libertad de moverse como quieran por lo menos una vez al año.

Los mercadillos de navidad en Tirol del sur!

Entre los eventos màs importantes en Tirol del sur estàn los mercadillos de navidad!

Cada año en las ciudades mas importantes de la regiòn, como en Bolzano, Merano, Bressanone, Brunico y Vipiteno las plazas y las calles se llenan de luces navideñas y perfumes de canela y clavos!

Los quioscos que llenan las plazas venden dulces tipicos, bebidas calientes como el tipico vin brule, artesanìa y juguetes de maderas hechos a mano! Los mercadillos de navidad son los màs visitados por  los turistas de toda Italia y tambièn desde el extranjero. La agradable atmòsfera navideña de los mercadillos acompaña el invierno y sus vacaciones en la nieve.

Tomanse una copa de vino caliente en un dia frio de diciembre y relajense! Los mercadillos son un acontecimiento inolvidable tambièn para los pequeños que estaràn fascinados por el enorme arbol de navidad y los presebes que encontraràn en las plazas. Una excursiòn a las ciudades en estas fechas serà una aventura para toda la familia!

Las fechas para los mercadillos de este año seràn los siguientes:

Mercadillo de Bolzano

Inauguraciòn
24 noviembre a las 17.00 hrs en plaza Walter

Horarios:
lunes - viernes 10-19
sabado 9-20
domingo 9-19
08.dic - 11.dic: 9.00 - 20.00
Los quioscos gastronomicos estaràn abiertos hasta las 21.00 hrs.


Mercadillo Merano

Horarios:
lunes -viernes 10.30 hasta las 19.30
sabado, domingo, 08.12. y 09.12. : 10.00 a las 19.30
24 e 31 diciembre 10.00 - 16.00
26.12.2011 10.00 - 19.30
01.01.2012 12.00 - 19.30
06.01.2012 10.00 - 18.00

Horarios gastronomia:
lunes - viernes 10.30 a las 21.30
sabado, domingo 08.12. y 09.12. : 09.00 a las 21.30 hrs
24 y 31 diciembre 10.00 - 17.00
26.12.2011 10.00 - 21.30
01.01.2012 12.00 - 21.30
06.01.2012 10.00 - 18.00

El 24 de diciembre el mercadillo de Merano cierrarà por la tarde a las 15.00 hrs permanecerà cerrado tambien el dia 25 de diciembre, el dia de navidad!

Mercadillo de Bressanone

Inauguraciòn : 25 noviembre a las 17.00 hrs

Estarà abierto desde el 25.11.2011 hasta el 06.01.2012 en los dias que siguen:
de lunes a sabado: 10.00 - 19.30
domingo y festivos: 09.30 - 19.00

El dia 25.12.2011 y el 01.01.2012 el mercadillo de Bressanone estarà cerrado.


Mercadillo de Brunico

Horarios del mercadillo de navidad de Brunico 2011 / 2012

Inauguraciòn el 24 noviembre, y starà abierto desde 24.11.2011 hasta el 06.01.2012 el los dias que siguen:
desde el 24.11.2011 hasta el 23.12.2011
desde lunes hasta viernes: 14.30 - 19.00 hrs
sabado, domingo, 9 diciembre y dias festivos: 10.00 - 19.00 hrs, 24 diciembre 2011: 10.00 - 14.00 hrs

Los dias 25.12.2011 el mercadillo de Brunico permanecerà cerrado .

Desde el 26.12.2011 hasta el 06.01.2012: todos los dias desde las 10.00 hasta las 19.00 hrs
31.12.2011: 10.00 - 18.00
01.01.2012: ore 13.00 - 19.00
Los quioscos gastronomicos estaràn abiertos hasta las 20:00 hrs.

Mercadillo de Vipiteno

Inauguraciòn: 25 noviembre a las 17.00 hrs

Horarios del mercadillo de navidad de Vipiteno 2011 / 2012:
desde el 25.11.2011 hasta el 24.12.2011:

de lunes a viernes: 10.00 - 19.00 hrs
sabado, domingo y los dias festivos: 09.00 - 19.00 hrs
27.12. sabado, domingo: 10.00 - 19.00 hrs
24.12.2011: 10.00 - 15.00
Dal 25.12.2011 al 06.01.2012:
Lunedì - domenica e i giorni festivi: 10.00 - 19.00
31.12.2011: 10.00 - 17.00
01.01.2012: 13.00 - 19.00

Castañadas “Toerggelen”

Les gustaria hacer unas escursiones en otoño en Tirol del Sur  mientras descubren los platos tipicos de la zona? Ahora es la temporada del famoso “Toerggelen” o sea las castañadas que comprenden tambien caminadas con una merienda con castañas asadas, un buen vino joven y el mosto, el zumo dulce de Sudtirolo!

Celebren tambien ustedes los tradicionales "Törggelen" en otoño y prueban las especialidades como las carnes y los “Knoedel”, las bolas de pan y bacon tipicas de la region. 
Durante este viaje a Italia pueden conocer todas las tradiciones y especialidades culinarias del momento. Tendràn varias posibilidades de escursiones para elegir, que son ideales tambien para todo la familia. Las escursiones son unos paseos tranquilos entre el paisaje de viñedos y las manzanas donde todo el mundo podrà disfrutar. Los colores en otoño son impresionantes y regalan un imagen magica! 

En los restaurantes probaràn tambien el Speck (tipico bacon ahumado), Kaminwurzen (embutidos ahumados), queso y el pan de los campesinos y mucho mas productos todos locales y frescos. Lo que antes fue simple comida campesina se ha adaptado al gusto moderno gracias a los nobles ingredientes y a la suave influencia de los platos internacionales. La temporada del “Toerggelen” es una oportunidad para descubrir el mundo de los campesinos con sus comidas y meriendas tipicas, mientras pueden disfrutar de escursiones en la naturaleza en otoño!

Semanas del vino

La ciudad de Bolzano y sus alrededores sobretodo Sudtirolo la parte sur del Tirol del sur está lleno de viñedos. Aqui donde el mundo de  habla alemana y lo de habla italiana se encuentran, se producen los vinos mas ricos de la region. La region ofrece todo en cualquier estación del año: plantación de manzanas, uvas y varios frutos, praderas alpinas en flores, lagos para bañarse, montañas altas y pistas de esqui en invierno. Todos pasarán unas vacaciones inolvidables en Trentino Alto Adige!

Si tienen pensado pasar sus vacaciones de verano aqui han pensado bien, porque en esta temporada en Sudtirolo encuentran muchas fiestas culturales y sobretodo los acontecimientos del vino! La carretera del vino, o sea la strada del vino se llama así por su alta producción de vinos diferentes y ricos. Aqui siguen unas citas para partecipar a la degustación del vino:

• Festa del Gewürztraminer, 15 de julio 2011 en Termeno donde el en centro del pueblo podran degustar el famoso vino Gewürztraminer de las diferentes bodegas desde las 19:30 hasta medianoche. Se tendran tambien espectaculos y musica;

• Sagra en St Magdalena, 22 de julio 2011 en el cerro sobre Bolzano podran degustar los vinos tiroleses y tambien las especialidades tipicas de la region accompañados por musica;

• Semanas Eno-culturales en San Paolo/Appiano, desde el 21 hasta el 2 de agosto en Appiano, aqui encontraran tambien manifestaciones dedicados a la musica, cursos, diversion, ferias etc.

• 44. Feria del vino en Sudtirolo/Bassa Atesina, desde el 18 hasta el 20 de agosto en Ora en el Castillo Baumgarten desde las 19 hasta las 24 horas, sabado solo de 10 hasta las 15 horas.

• Vinos blancos de Monticolo, el 19 de agosto en Monticolo, tambien aqui se podran degustar vino y comida tipica local. A las 20:30 horas seguirá un concierto de musica.

• Dias del vino, desde el 1 hasta el 2 de septiembre en Caldaro en la plaza principal del pueblo se exibirán mas de 100 tipos de vinos distintos de 18 bodegas diferentes

Sella Ronda Hero y Sella Ronda Bike Day in Alto Adigio

La ruta del Grupo del Sella Ronda, recorre la sierra de los Dolomitas tanto en inverno, en un circuito de esquì, come en verano a travès de senderos – una oportunidad para los amantes de las montañas de pasar sus vacaciones Val Gardena.
La regiòn de Alto Adigio les propone este verano 2011 varios eventos para pasar el tiempo libre durantes sus vacaciones en montaña.
El primero es el “Sella Ronda Hero” considerada la maratona de mountain bike mas dura de los Dolomitas – se realizarà este 02 de julio y muchos ciclistas de italia y del mundo cruzarán los Cuatro Puertos, los pasos de montaña de Gardena, Sella, Pordoi y Campolongo.
El segundo se realizarà este 03 de julio y se trata del “Sella Ronda Bike Day”, esta es una carrera donde no se compite y se cruza el Grupo del Sella Ronda. En ocaciòn del tercer Sella Ronda Bike Day, los pasos de montaña estarán reservados exclusivamente a los ciclistas. Todos pueden participar a esta carrera de mountain bike – Disfruten sus vacaciones en Trentino Alto Adigio este verano!

Mountain Bike

Grupo del Sella Ronda

Semanas gourmet italianas: Vino y espàrragos

En estos meses de primavera y de verano les aconsejo de realizar un viaje gastronomico en Italia. La region de Alto Adige - Tirol del sur a partir de este mes de abril les ofrece una serie de eventos para engreir el paladar. A comenzar de la localidad de Bolzano en un pequeno pueblo San Genesio, se realizaran las “Semanas Gastronomicas” hasta mitad del mes, donde se podrà apreciar mejor la cocina Sudtirolese tipica de esta regiòn: canederli, speck ...

A seguir, en abril y mayo es tiempo de recojer espàrragos y por eso se realizaràn las “Semanas de los aspàrragos” en el Sudtirolo (Sur del Tirol), en pueblitos como Terlano, Vilpiano, Settequerce y en Castelbello en Valle Venosta.
Ristorantes, pensiones y agriturismos les ofrecerà un menù con platos a base de asparràgos y plato tipicos sudtiroles. Naturalmente todas estas delicias vendràn acompañadas de excelentes vinos de Alto Adige.

Para quien es amante del vino, tambièn hay muchos eventos que les daràn la oportunidad de conocer y apreciar los vinos italianos de Alto Adige. A comenzar el 14 de mayo se tenderà el evento: “Noche de las cantinas” y el 19 y 20 de mayo se realizàn los “Dias de degustacion de vinos en Alto Adige” y les esperan muchos eventos mas…

Sellaronda Bike Day

El 3 de julio 2011 se tendrá el Dia en bici en Sellaronda! Los cuatro pasos de las Dolomitas: paso Sella y Gardena, Pordoi e Campolongo estarán cerrados y recorridos solo por bicicletas.

En este dia desde las 8:30 hasta las 15:30 las carreteras de los pasos permanecerán cerrados y se podrá disfrutar de un dia sin ruido y sin contaminación. Solo bicicletas y naturaleza en el medio de las montanias en las Dolomitas!

Los restaurantes y las baitas ofrecerán platos para  ciclistas, que los partecipantes podrán probar durante sus pausas. Á las 8:30 se sale desde la plaza de Antonio de Ortisei,  pero la salida oficial será a las 9:00 desde Maciaconi en Selva Val Gardena.

Una novedad es "Eco Dolomites" que se tendrá desde el 16 hasta el 18 de septiembre 2011. Por  primera vez los pasos permanecerán cerrados y a disposición solamente para las bicicletas! Aprovechen visitar las Dolomitas en estos dias de verano y quedar en un Hotel para sus Vacaciones Dolomitas y pasar una estancia tranquila en Tirol del Sur!

El festival de Riesling en Tirol del Sur

La ciudad de Naturno que se encuentra cerca a Merano en Tirol del Sur, esta inmersa en el Parque Natural Grupo de Tessa (Texelgruppe), cubierta de los arboles de manzana. Venga a pasar sus vacaciones en Merano, hasta el 19 de noviembre en Naturno estara el festival de Riesling, para los amantes del buen vino. Cada semana habrà una degustacion de vinos con los mas importante vinicultores de la region de Tirol del Sur que goza de una posicion ideal para cultivar el Riesling.
En algunos restaurantes tendran los menus degustacion con platos preparados de parte de cocineros internacionales que les encantarà.
Los cultivadores y empresas agricolas les esperaran con sus puertas abiertas para que puedan gustar sus mas preciados vinos que vienen producidos en las soleadas colinas mas arriba de Naturno.

Llego el Otoño en Tirol del Sur con el Törggelen!!!!

Ya llego el Otoño y con este tambien el "Törggelen", una tradicion del Tirol del Sur, que invita todos a pasar sus Vacaciones Familia en Tirol del Sur.

La palabra "Törggelen” deriva del latín “torquere” osea torcer, prensar esto se refiere a la prensadura del mosto y tambien a la palabra "Torculum” que significa prensa, una herramienta antigua que servia para prensar las uvas y de aqui tiene origen el Mosto: "Vino Nuevo". Este ultimo es conocido por su bajo contenido de alcohol y su concentracion de azucares.

El Vino Nuevo se ha convertido en un pretesto para realizar un paseo y ir en las casas rurales, en las cantina para saborear y confrontar el mejor vino entre ellos.

Un plato tradicional durante el Törggelen son las "Castañas". Tambien se encontran platos tipicos hechos en casa como lo Speck, Costillas, Canerderli, una gran variedad de quesos y no pueden faltar los dulces tipicos hechos en casa como el "Krapfen".

Las varias casas rurales y la atmosfera rustica sorprenden a todos los que todavian no conocen el Törggelen, sin hablar del estupendo panorama con sus picos llenos de nieve que les hara venir mas ganas de estar aqui y hacer una excursion de otoño.