La temporada de los aspàrragos en Tirol del sur

A partir del mes de abril en muchas partes de la regiòn Tirol del Sur se celebràn las semanas de los asparràgos. Desde la Val Venosta hasta Sudtirolo se pueden probar platos con estas verduras accompañado por una buena copa de vino.

En la Val Venosta en los alrededores de Castelbello (587 m) se pueden comer los productos sanos y locales del valle como los asparràgos, las fresas, las manzana y las albaricoques. Los restaurantes preparan platos con todas estas especialidades juntos con excursiones en la zona.

El pueblo Castelbello es conocido por el castillo “Castelbello” que es del XIII siglo y que ofrece una visita con sus frescos, la capilla, el patio y sus exposiciones permanentes en su interior.

Visitèn entre el 18 de abril y el 31 de mayo 2012 la Val Venosta para probar los asparràgos! Las montañas con sus puntas blancas y las flores en los albores en el valle son un contraste muy lindo para la vista.

Los amantes de la gastronomìa italiana sabràn valorar los gustos y sabores de la cocina tirolesa con estas verduras ricas! Ademàs es posible ver la cosecha de los asparràgos que se tiene en primavera.

 La temperatura es buena para las excursiones en montaña en primavera y la Val Venosta ofrece una cantidad de dias de sol durante todo el año. Para màs informaciòn sobre las excursiones y los asparràgos llamar a la asociociòn turistica de Castelbello o Ciardes al sigiuente numero de telèfono: 0473 624193.

 En Sudtirolo, en la parte sur de la regiòn puenden encontrar eventos parecidos en Terlano, Vilpiano y Settequerce donde tambien se tienen las semanas de los asparràgos. En Terlano tienen la posibilidad de tomar el famoso vino Sauvignon de Terlano para accompañar los platos de comida. "Wein Kaltern" para estas semanas organizarà excursiones y visitas alrededor de Caldaro y el Lago de Caldaro en el clima meditèrraneo de la zona.

Vista desde Castelbello, Val Venosta

Varias empresas parteciparàn para ofrecer sus productos naturales en un lindo programa de exposiciones y diversiòn en Sudtirolo. En Appiano, Caldaro, Termeno y alrededores se celebra el vino y la gastronomia durante toda la primavera y el verano!

Semanas del vino

La ciudad de Bolzano y sus alrededores sobretodo Sudtirolo la parte sur del Tirol del sur está lleno de viñedos. Aqui donde el mundo de  habla alemana y lo de habla italiana se encuentran, se producen los vinos mas ricos de la region. La region ofrece todo en cualquier estación del año: plantación de manzanas, uvas y varios frutos, praderas alpinas en flores, lagos para bañarse, montañas altas y pistas de esqui en invierno. Todos pasarán unas vacaciones inolvidables en Trentino Alto Adige!

Si tienen pensado pasar sus vacaciones de verano aqui han pensado bien, porque en esta temporada en Sudtirolo encuentran muchas fiestas culturales y sobretodo los acontecimientos del vino! La carretera del vino, o sea la strada del vino se llama así por su alta producción de vinos diferentes y ricos. Aqui siguen unas citas para partecipar a la degustación del vino:

• Festa del Gewürztraminer, 15 de julio 2011 en Termeno donde el en centro del pueblo podran degustar el famoso vino Gewürztraminer de las diferentes bodegas desde las 19:30 hasta medianoche. Se tendran tambien espectaculos y musica;

• Sagra en St Magdalena, 22 de julio 2011 en el cerro sobre Bolzano podran degustar los vinos tiroleses y tambien las especialidades tipicas de la region accompañados por musica;

• Semanas Eno-culturales en San Paolo/Appiano, desde el 21 hasta el 2 de agosto en Appiano, aqui encontraran tambien manifestaciones dedicados a la musica, cursos, diversion, ferias etc.

• 44. Feria del vino en Sudtirolo/Bassa Atesina, desde el 18 hasta el 20 de agosto en Ora en el Castillo Baumgarten desde las 19 hasta las 24 horas, sabado solo de 10 hasta las 15 horas.

• Vinos blancos de Monticolo, el 19 de agosto en Monticolo, tambien aqui se podran degustar vino y comida tipica local. A las 20:30 horas seguirá un concierto de musica.

• Dias del vino, desde el 1 hasta el 2 de septiembre en Caldaro en la plaza principal del pueblo se exibirán mas de 100 tipos de vinos distintos de 18 bodegas diferentes

Semanas gourmet italianas: Vino y espàrragos

En estos meses de primavera y de verano les aconsejo de realizar un viaje gastronomico en Italia. La region de Alto Adige - Tirol del sur a partir de este mes de abril les ofrece una serie de eventos para engreir el paladar. A comenzar de la localidad de Bolzano en un pequeno pueblo San Genesio, se realizaran las “Semanas Gastronomicas” hasta mitad del mes, donde se podrà apreciar mejor la cocina Sudtirolese tipica de esta regiòn: canederli, speck ...

A seguir, en abril y mayo es tiempo de recojer espàrragos y por eso se realizaràn las “Semanas de los aspàrragos” en el Sudtirolo (Sur del Tirol), en pueblitos como Terlano, Vilpiano, Settequerce y en Castelbello en Valle Venosta.
Ristorantes, pensiones y agriturismos les ofrecerà un menù con platos a base de asparràgos y plato tipicos sudtiroles. Naturalmente todas estas delicias vendràn acompañadas de excelentes vinos de Alto Adige.

Para quien es amante del vino, tambièn hay muchos eventos que les daràn la oportunidad de conocer y apreciar los vinos italianos de Alto Adige. A comenzar el 14 de mayo se tenderà el evento: “Noche de las cantinas” y el 19 y 20 de mayo se realizàn los “Dias de degustacion de vinos en Alto Adige” y les esperan muchos eventos mas…