lunes, 6 de mayo de 2013

Valle Aurina

En Alto Adige existe un valle muy genuino que ofrece un paisaje singular con montes che se desplegan sobre praderas pintorescos, aquí se encuentra además el popular parque natural Rieserferner- Ahrn. Ese parque posee más de 80 montanas, las quales son altas más de tres mil metros. 

En parte también imponentes glaciares- el paisaje en ese valle auténtico es verdadero singular. También se encuentran muchas cabanas alpinas que invitan a degustar algunas especialidades culinarias de la región como por ejemplo el famoso queso griz, que es un tipo de queso muy fuerte con un sabor intensivo que no gusta a todos, pero es muy popular y también saludable gracias a su bajo contenido de grasa. 

El queso se come junto con otras especialidades como las albóndigas que aquí se llaman "Knödel" que en efecto se preparan con ese tipo de queso o también con el beicon o otro queso. Además el valle ofrece otras atracciones como por ejemplo museos sobre tradiciónes regionales, la artesanía y mucho otro. También se encuentran antiguas iglesias y capillas en el centro de la natura pictórica.